أن الكلية الجامعية للعلوم والعلوم والتكنولوجيا تعّد صرحاً تعليمياً متميزاً وأحد المعالم الحضارية في محافظة خان يونس، كونها تقدم تعليماً تقنياً بمستوى تتميز به عن مثيلاتها من المؤسسات التقنية في فلسطين على اعتبار أنها تمتلك مقومات تجعلها قادرة لتقديم مستوى تقني متقدم، هذا الأمر الذي يعتبر أحد الأهداف الخاصة بالتعليم العالي بالوزارة.